Gourmands, gourmandes,
Il y a désormais pleins de bonnes choses à manger au Coworkshop, les délicieux plats faits maison de La Gamelle Scandinave Grønt.
Jane Pedersen, gourmande dans l’âme, a créé Grønt à partir de recettes familiales remises aux goûts et aux saveurs d’aujourd’hui pour faire une cuisine équilibrée, variée et savoureuse.
Dans son atelier près du Canal St Martin, Jane et son équipe cuisinent avec amour des recettes « slow good food » selon les saisons, avec des produits cultivés, élevés et bichonnés par des petits producteurs bio.
Des salades healthy et équilibrées à base de légumes secs avec des fruits, des légumes et des herbes fraîches … des sandwichs au pain de seigle au saumon, au thon, au jambon, végétarien avec de la crème d’artichaut ou du houmous betterave … des cookies et des cakes sans gluten, de la mousse au chocolat, des yaourts au lait végétal …. et pleins d’autres bonnes choses !
