Le café pour rester en alerte
La caféine est le stimulant le plus consommé dans le monde. Il bloque les récepteurs de l’adénosine dans le cerveau, ce qui permet de libérer les neurotransmetteurs comme la dopamine qui est associée à la vigilance.
Il existe de nombreuses études qui montrent que l’ingestion de caféine permet à de nombreux travailleurs d’obtenir de meilleurs résultats :
Les chercheurs qui ont étudiés la productivité des travailleurs de nuit constatent que le café est efficace contre la somnolence. Par ailleurs les travailleurs « caféinés » feraient moins d’erreurs que les autres.
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